消费降级浪潮中,涪陵榨菜的野望

2018年7月29日23:21:56 发表评论 47 阅读

基金入门网转载自: 消费降级浪潮中,涪陵榨菜的野望 几年前,一线城市的主力消费群体,已经被2014年开始的创业热潮、2015年结束的中国股市、2016年诱多的房价,收割殆尽。一线城市年轻人回流,三四线城市人口增长,一轮悄无声息,却又波澜壮阔的消费降级浪潮,来到我们的面前。– 雪球

几年前,一线城市的主力消费群体,已经被2014年开始的创业热潮、2015年结束的中国股市、2016年诱多的房价,收割殆尽。一线城市年轻人回流,三四线城市人口增长,一轮悄无声息,却又波澜壮阔的消费降级浪潮,来到我们的面前。

一线城市的既得利益者们,高喊着消费升级,白酒只喝贵州茅台;消费市场的主力军们,个体声音微不足道,却自发用脚投票,形成一股势不可挡的消费降级浪潮,在大众品的低价商品中,精挑细选。

追求个性、高端、私人订制的商品,由那些财务自由了的、站在社会鄙视链顶端的人群去消费;越是小众、越是稀缺,越能彰显自己的优越感。那些低价的大众消费品,可以满足财力长尾型的、幅员辽阔型的、口味耐操型的人民群众的基本需求。从群众中来,到群众中去。

从柴米油盐、衣食住行到超市百货,所以,赚钱的上市公司牢牢把握着大众化的消费降级趋势,既可以依靠庞大的消费群体基数来提升规模,又能够依靠品质升级提升产品(或服务)价格。

$涪陵榨菜(SZ002507)$公司是其中典型的代表。

消费降级浪潮中,涪陵榨菜的野望

从2015年开始到2018年,这家公司依靠榨菜、泡菜、海带丝等产品,营业收入从9.31亿元,预期增加到20.00亿元;净利润从1.57亿元,预期增加到6.00亿元以上。2018年净利润,预期达到2015年的4倍,截止本文发布时,资本市场的市值219.44亿元,还不到2015年最后一个交易日时60.62亿元的4倍,显然,资本市场对这家公司的估值水平,不仅没有提高,还显示出了极其保守的心态。

消费降级的历史潮流面前,公司面临的最大机遇就是,低价的佐餐开胃菜行业,专业、健康、品牌化的商品,还没有占据消费者的心智,这里依然是一片蓝海。

乳制品、调味品、白酒、家用电器行业,老百姓对高性价比、大品牌的追求,力捧出了中国最杰出的一批消费品公司,品牌号召力越来越强,市值节节攀升。恰恰是在榨菜、泡菜、酱菜、萝卜干、腐乳、下饭菜、辣椒等商品上,除了“老干妈”在酱菜领域树立起了一面品牌化的旗帜,这片蓝海领域的商品,给老百姓的印象依然是手工作坊、便宜、重口味、品牌杂乱、本地化乡土味、食品安全得不到保障。

所以当这家公司在中国第一次为榨菜品种,研发全自动化的工业级生产线,调试出了清淡、酱香、麻辣等多种口味的榨菜时,消费者可以用来炒肉、烧汤、夹馒头、送粥、焖肉、泡面、下米饭,大家才惊然发现,哪里是没有需求,而是内心深藏的需求一直没有对应的商品来满足自己狂野的味蕾。

消费降级浪潮中,涪陵榨菜的野望

2.5元一包80g包装的脆口榨菜,低盐、脆口、休闲、品牌化,本来是为了消费降级的,却让老百姓吃出了消费升级的体验。榨菜、酱菜、泡菜、萝卜干,一步步地走出了低端、咸味、乡土气息、粗制滥造的印象,在一线城市高端气息溢满大街的盒马鲜生,在远方故乡的村头小店,从占领货架开始,占据了消费的心智。这是涪陵榨菜能够野望的开始。

消费降级浪潮中,涪陵榨菜的野望

但远方绝对不是一片坦途。

因为消费者的口味可能是善变的。广东是榨菜消耗量最大的省份,四川人民偏好酱菜,东北那旮沓无泡菜不欢,江西老表爱好豆豉。毕竟,200年历史的榨菜品种,比不过3000年历史的白酒,重庆涪陵区不是贵州茅台镇,自己不消费了就很难馈赠。乌江品牌,如何才能时时刻刻占据老百姓的消费场景?公司想到了横向扩张消费场景,将佐餐开胃菜一网打尽:泡菜、酱菜、萝卜干、海带丝、豆豉、榨菜酱油。目前泡菜、萝卜干这2种品种,借助于乌江大品牌和下沉到四野八荒的经销网络,起步顺利。但是这些新品种,并不具备榨菜品种牢牢占据了原材料产地的天然壁垒优势,野望之路需要和同行贴身竞争。例如,原材料的收购议价、生产线如何自动化来提高产能、品牌营销如何占领消费者心智、品种更换之后如何调整和经销商的考核激励制度。每一个品种的崛起,都不亚于二次创业的历程。

作为二级市场的投资者,我们不仅历经过股市整体指数的大开大合,牛熊更替;也经历过上市公司困境反转、逆势而衰的生命周期。能够锻造商业帝国的企业家,毕竟是凤毛麟角,大多数企业家会在资本市场的巨大波动面前,失去了本心。在企业经营顺利时,资本市场回馈他的,会超出他的想象,以至于失去了对公司潜在风险的预判,以及经营动力的根基。大多数企业家会忘记,资本给予过他的,迟早有一天会收回去。因此,一旦公司股价过分上涨以至于超出公司经营的实际进展太甚,美妙的泡沫幻觉,会让一部分企业家误以为,商业实际的经营也已经一帆风顺,而忘记了依然要筚路蓝缕,贴近消费者的心智需求。

正是因为我们觉察到了中国佐餐开胃菜行业的巨大商机,我们才如此急迫地期待消费品行业崛起二家深入老百姓心智的品牌出现。

前文:

2018-05-13:涪陵榨菜的股价为什么上涨?

2018-05-08:消费升级喝茅台,消费降级吃什么? 

附注:

本人发布在雪球的文章涉及到投资时的个人观点,不构成直接的买卖建议。读者不应只看结论,而应重点理解思路。上市公司股价走势会受到多种不确定因素的影响,难以预测。请自主决策,自担风险。

本文发表时,本人未开设证券交易账户,未来72小时也无买入文中所提到的证券标的的计划。

作者:范小明
链接:https://xueqiu.com/8371452637/108126884
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